Blue Lan Instagram – 1/20
沒有演戲的日子想找點事做
身體不能吃小麥
所以在2021年3月開始了無麩質烘焙的自學之路
到現在也快滿一年了
確定好吃品質穩定之後就會開單販售與人分享
賺點小錢也捐點小錢
因為流程還不夠優化時薪好幾度低到只有64元
還是要努力的紀錄下每一次可以更好的流程細節
趁著2022過新年
推出了30盒無麩青檸蜜香瑪德蓮的年節禮盒
以往我都給自己一個月的時間想包裝、比價找材料
這次只有3天
1/7確定要做、確認到1/24以前能做的數量、規劃包裝、計算食材成本定價
1/8開放訂購、一天內確定完售、上各通路買包裝食材等等讓人完全睡不著的節奏
我需要緞帶
而我只有一天週末其中的3小時可以買緞帶
先到台北後火車站
我要的店沒有開
網路上也寫著缺貨
估計即使店有開我想要的顏色也沒有了
話說包材店禮拜六日不開是什麼意思啦(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
趕緊轉移陣地到布材大本營永樂商圈
很幸運的逛了幾家後在迪化街的台富找到與紅豆食府同色系的紅豆色緞帶
顏色相當有水準又高雅
希望收禮或送禮的人都能覺得大器不俗
在今天1/20終於出完了全部（幾乎啦ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ
30盒年節禮盒外加3盒常規
總共405顆十天製作完畢
靠我的雙手摘來的果實很甜美
每一個說太好吃了狂吃甚至來詢問之前出過的巴斯克蛋糕什麼時候可以再出的回饋很滿足
When the going gets tough, the tough get going.
沒有人選擇我的時候
我選擇我自己
@bluehomemade
#孜孜手作
#孜孜無麩烘焙
#還是請快找我演戲謝謝(๑•́ ₃ •̀๑) | Posted on 20/Jan/2022 21:01:44
