Karen Takizawa Instagram – みなさん、こんばんは。 7月始まりましたので、 誰もが言いたくなる”冷やし中華はじめました”☺️ 7月がきたらすぐに作りたくてたまらなかったものです。 冷やし中華といったら、 私は申し訳ないくらいゴマだれ派です。 ゴマがよくてゴマがよくて、ゴマダレのお店探すくらい好きです。 おうちだと私が一番好きなゴマ加減ができます。 言うまでもないですが、 ねりごま、お酢、醤油、砂糖、鶏カサ、水で作りました。 麺に横たわる、きゅうり集団、ハム集団、たまごにトマト集団という、結局集団を作ったのは自分なのにその物たちが作り出す花火のように明るく見える景色が大好きです🎆 たまらなく後悔したのは花火の目となる紅生姜忘れたことです。 でも、間違いなく夏きましたね🎐 今年は絵でもない花火を見たいものです☺️ さて話は戻ってみなさんは 冷やし中華のタレはどちらですか？