Chris Flores Instagram – Olha que delícia de receita!!! Hamburguer Vegano de berinjela com pão Veg Sponge da Panco 💚 simmmmmmm! Lançamento pra vcs 🙌🏼 a @pancooficial tbm tem pão vegano 🌱 maravilhoso!!!! Ingredientes 1 berinjela 1 cebola 1 dente de alho 1 xíc. (chá) de aveia de flocos finos Azeite 1 col. (sopa) de linhaça Sal, pimenta, temperos, cheiro verde a gosto Preparo Corte a berinjela em cubos e refogue com um pouco de azeite na frigideira. Cozinhe e acrescente temperos, sal, ervas a gosto até ficar bem dourada e macia. Depois, em um processador coloque a berinjela refogada, a cebola, o dente de alho, a linhaça bem hidratada e processe até a massa ficar bem uniforme, como uma pasta. Leve essa pasta para a frigideira para que ela se aqueça e seque a água acumulada. Em uma tigela acrescente à massa de berinjela a aveia em flocos, misturando bem até ficar bem homogênea novamente a massa. Modele os hambúrgueres com mais ou menos 7 cm de diâmetro. Forre uma forma com papel manteiga e coloque os hambúrgueres, levando ao forno por 10 minutos de cada lado. Monte o lanche com o pão Veg Sponge, coloque o hambúrguer, uma maionese vegana (há muitas opções no mercado), alface e tomate. Aproveite e me conta depois 💋 #receita #hamburguervegano #vegsponge #panco