Hümeyra Aydoğdu Instagram – Karamelize Soğanlı Ispanaklı Börek 🎉 Karamelize soğan ve Ispanak ikilisi muhteşem ✨ böreğe de inanılmaz yakışıyor✨ lakin İstanbul’da ki yufkaları burada bulmak mümkün değil 😕 genelde dondurulmuş ve kağıt gibi ve bayat ve ve ve … lezzet verebilmek için yaptığım yöntemleri sizinle paylaşacağım ve sonuç MÜ KEM MEL 🥳 Püf nokatalarım; ✨Yufkaları öncelikle sodaya batırıyorum. Evet bildiğiniz soda, öyle az falan da değil bayağ ıslatıyorum. ✨Parçalanıyor evet !!! Parça parça tepsiye diziyorum. Üzerine tereyağ parçaları pay ediyorum. ✨Her bir katı için aynı şeyi yapıyorum ( Sodaya batır suyunu hafifçe sık ve tereyağ parçaları ekle ) ✨ Bol iç malzemesi – Karamelize soğan 🧅 renk alsın pişsin şekeri ortaya çıksın😋 Ispanakları ekle soğanlara yumuşasın yaprakları 🥬 ve peynir ekle 🧀 çok pişirme eklenenleri ….genelde Kaşar peyniri kıvamında yabancı peynirler kullanıyorum ( #mozzarella #edamer #gouda #parmagiano ) ✨ Baharatlar ; Bolca karabiber ve Pulbiber ✨ Her kata Yoğurt her kata ✨ peynir serpiştir ✨ ✨ Son olarak üzerine bolca yoğurt ve 1 yumurta sarısı sürüyorum.. susamsız olmaz ve 1 gece buzdolabında bekletiyorum ✨🙌🏻 ✨Ertesi gün fırına 185 ° kızarana dek✨ Şimdiden afiyetler 🎉 #turkishfood #börek #deutschland #essenmachtglücklich #foodies #hümeyratarzıbörek #recipe #tips #europe Düsseldorf, Germany