Hagda Prata Instagram – Em homenagem ao Círio de Nazaré, que é uma tradição católica muito famosa no meu estado do Pará e que acontece nesse domingo, vou ensinar pra vocês o nosso Vatapá paraense, que é um prato obrigatório no almoço de Círio. (Sou cristã, mas cresci vendo essa tradição e respeito imensamente a fé católica) ❤️ Cada um tem um jeitinho de fazer esse prato, esse foi o meu 😊 Ingredientes pra essa quantidade de vatapá: 6 cs de óleo de palma 1 cebola pequena 4 dentes de alho 1/2 pimentão verde 1 tomate pequeno Cheiro verde à gosto Sal à gosto 450g de camarão descascado, ou 1kg com casca. Reserve as cabeças, rabos e a cascas para fazer o caldo de camarão. Bate no liquidificador com água e coa tudo pra usar só o líquido. 2 Xic de farinha de trigo 400lm de leite de côco 2L de água Usei 1 litro de água pro caldo de camarão e 1 litro pra bater com a farinha de trigo. No final achei que ficou um pouco grosso e adicionei 300ml de água. E aí, gostaram? 😍 #vatapa #vatapaparaense #ciriodenazare #belemdopara #comidastipicas