Pedro Beloniel Instagram – A cidade de Kobe, localizada na Província de Hyogo, é mundialmente conhecida pela qualidade do seu wagyu, chamado de “kobe beef”.
Em nossa viagem ao Japão, fomos convidados pela @wagyu_planner para conhecer mais detalhes sobre a produção dessa carne apreciada em todo o mundo (e também no San!).
Visitamos a Fazenda Usunaga, uma das principais da região, comandada por Yoshiki Usunaga. Entendemos um pouco mais sobre os cuidados e processos para que a carne chegue perfeita aos restaurantes.
Após a visita, ainda pudemos degustar essa carne deliciosa no @steakhouse.syu 😍
Acompanhe nossa viagem pelo Japão. Assista Oshie San.🎌 | Posted on 21/Apr/2023 05:10:03
