Martin Björk Instagram – Jag är ju inne i en period med ganska strikt kost. Så jag tänkte dela med mig av en rätt som både nyttig o snabb att laga. Hoppas ni gillar😃
INGREDIENSER
500 gram Nötfärs
1 gul lök
1 Zucchini
1 Paprika
4-5 champinjoner
2 rivna morötter
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
Salt, peppar, chili flakes, örtagårdskrydda, vitlökspulver.
GÖR SÅ HÄR:
Hacka lök plus alla grönsaker. Stek lök någon minut, i med nötfärsen. Fräs. Tillsätt grönsakerna, bryn några minuter. I med tomatpuré. Låt brynas ett litet tag. Tillsätt krossade tomater och alla kryddor efter smak. Låt puttra ihop någon minut.
Serveras med lite ris eller utan beroende på hur strikt du vill vara. Piffa med en fräsch side sallad! 🥦🍅🥗 | Posted on 04/May/2023 22:17:23
