Lea Skálová Instagram – Tak teda s houfkou nebo bez? No u nás teda jede houskovej s houskou 😂😂❤️❤️ Tak tady pro Vás mám recept na ten nejlepší od babičky 🙏🙏 Nadýchaný voňavý a hned se ti nerozpustí v omáčce jak po kouzelným zaříkadle 😂 nejlíp se mi připravuje v novém TC 9010 od @catler.cz Pokud tohohle kámoše ještě nemáte tak to napravte 😂😂 a jinak v receptu postupujte stejně jen všechno ručně a na páře vařte v hrnci s vodou a knedlík nad to do cedniku. Knedlík 2 hrnky hrubé mouky 1 hrnek mléka 2 housky na kostičky usušené 1 vejco 1 lžička soli 1/2 kostky droždí Mléko zahřejeme na 37 stupňů a nadrobíme do něj droždí a zamícháme. Potom přidáme vejco a sůl a opět necháme promíchat. Na závěr prosejeme mouku a propracujeme v hladké těsto a do toho vmícháme kostičky housky. Necháme kynout cca 40 minut dokud těsto nezdvojnásobí objem. Vyndáme na vál a alespoň 3 minuty propracujeme v hladkou kouli, tu rozdělíme na dva stejné kusy a vytvoříme z nich stejně velké knedlíky o průměru cca 6cm. Dáme je na olejem vymazaný napařovák a necháme kynout polovinu doby prvního kynutí (takže 20min). Potom vaříme na páře 25 minut. Po vyjmutí ihned propícháme knedlík po celé délce. Krájíme pomocí nitě ❤️❤️❤️ #recept #knedlik #klasika #houskuvyknedlik #spoluorace