Choi Si-hun Instagram – 일본에서 야끼소바 장인한테 전수받아오신 장인이 계신곳
면과 소스를 직접 만드신다.정성이 들어간 음식 어설프게 따라하지도 못한다. 화려하진 않다.면과 소스를 집중해서 먹을 수 밖에 없다. 맛? 사장님이 만들어 놓은 조합으로 맛보다보면 한그릇 금방 비운다.
야끼소바시오(소금):10000원
면에 소금간만 되어 해물과 베이컨도합으로 맛보다 레몬마요와 곁들어 먹으면 특유의 고소한 풍미와 레몬의 상큼함으로 마무리 일품이다
야끼소바소스:10000원
가다랑어포?없어도 맛이 깊다. 면의 쪽득함이 소스와 함께 볶아져 배가된다. 깊숙하게 스며든 소스가 단짠 단짠 일품이다.
낮시간(2시)에 방문하고 면 소진되서
4시부터 저녁장사시작인 5시까지 기다려서 무려 3시간동안 기다린 맛집 | Posted on 16/Aug/2023 07:34:22
