Henri Alén Instagram – Norihito Endo 🇯🇵 Finnjävel 😈 Endo on 37-vuotias Japanilaisen keittiön sushi-mestari. Oppinsa kaveri haki kolmen Michelin-tähden mestarilta Hachiro Mizutanilta, jonka jälkeen vietti viisi vuotta 3 tähden ravintolassa Sushi Saitossa. Nykyään hän pyörittää omaa 12 paikkaista ravintolaa Ebisu Endoa Tokiossa. Tapasin kaverin joskus Japanissa ja nyt luvassa gastronomista tykistystä. Nyt herra nimittäin saapuu kokkaamaan Finnjäveliin menun yhteistyössä meidän kanssa. Seitsemän ruokalajin Finnjävel X Endo -menu (168 €, valittavana juomapaketti 128 €) on tarjolla 25.–28.10. Tästä paljon siistimpää yhteistyötä ei voisi kokki toivoa! Pöytävaraukset: p. 0300 472 340 tai [email protected] #endo #finnjävel #uniikkia #japan #suomi #chef #collab #restaurantfinnjavel