Henri Alén Instagram – Möttöne? Ens viikolla vaihtuu Fiascossa menu, ja inasen käsityötä vaatii mutta sen arvoista. Spesiaali pastaksi tulee paahdetulla zucchinilla ja vuohenjuustolla täytetty…? Möttönen. Yritän vielä miettiä mikä tämän muodon virallinen nimi on🤔. Pääruoalle tulee lisukkeeksi pieniä gnoccheja eli gnocchetteja. Tähän törmäsin viime kesänä Abruzzossa @trabocco_puntaisolata jossa tarjottiin niitä merirapu tartarin kera. Ja kyllä. Tryffelipasta on bäck⭐️. @restaurantfiasco #vabene #menuhommia #möttönen #pasta #gnocchi #chefslife #fiasco? #italy