Benito Molina

Benito Molina Instagram – Hace ocho años hicimos una expedición a Marsella en busca de la legendaria Bullabesa, Chez Michel fue la culminación de esa búsqueda, hemos venido varias veces desde entonces. Esta es la primera vez que nos acompaña Oliva, alucinante la cantidad de sabores, la profundidad de cada pescado y la majestuosidad de su rouille. (Un ajoaceite con pimentón y azafrán) . Los clásicos son los clásicos, hoy y siempre, sin pinzas, florecitas, comida servida arriba de frijoles secos o arreglos florales. Chapeau 💥🤟🏽🍏 | Posted on 27/Sep/2023 14:19:18