Ayako Yoshitani Instagram – 本日はインスタライブ少しだけありがとうございました♡
その時に話してた、
トマト煮込みハンバーグです🍅
玉ねぎみじん切りして、
バターで炒めてから、
牛豚ミンチと、パン粉、卵、をボールに入れて、
ナツメグと、コンソメ、醤油、マキシマム(塩コショウでも)入れて混ぜ混ぜ。
ハンバーグ自体に油分がかなりあるので(私の場合玉ねぎバターで炒めてるから)
油はひかずに、焼きます。
ソースですが、
トマト缶、クリームチーズ、チーズ(溶けるやつ)、生クリームor牛乳、醤油、コンソメ、マキシマム、オイスターソース、ケチャップ。
などなど
入れて、酸味がなくなるように作ります。
濃厚なまったりとした味に。
良き味になったら、
鍋にぶち込みます。
説明するのって難しいね。
一度是非食べてほしいです。
本当に、これ美味しいの🎈
#ハンバーグ
#トマト煮込みハンバーグ | Posted on 21/Sep/2023 19:44:39
