Denisa Cziglová Instagram – Prosím ať to léto a počasí nekončí🙏🏽😍☀️
A taky sklizeň domácích rajčat🍅😋
Bohužel poslední poctivá rajčatová polévka této sezóny, ale moc jsem si to užívala.🫶🏻😍
Pokud máte ještě přebytek tak doporučuji🥰
Suroviny🍅
olivový olej
cibule 1 ks
česnek 2ks
2kg rajčat
vývar zeleninový 500 ml
bobkový list 2ks
sůl, pepř
bazalka hrst
bazalkové pesto
mozzarella nebo kozí sýr
Postup přípravy:
1. V hrnci na troše olivového oleje zpěňte 1 cibuli a 2 stroužky česneku nasekané najemno.
2. Rajčata spaříme horkou vodou a zbavíme se slupky. Nakrájíme je na kostičky.
3. Přidáme do rajčata do hrnce, 500 ml zeleninového vývaru, 1 bobkový list, osolte, opepřete a vařte 15 minut.
4. Vyjměte bobkový list a polévku rozmixujte; vmíchejte hrst sekaných lístků bazalky.
5. Podáváme s bazalkovým pestem, polévkovou lžíci s olivovým olejem a nakrájeným sýrem. 😍🫶🏻🍅
#rajcata #rajcatováolevka #dnesvarimja #zdravinaprvnimmiste #zdravapolevka #foodtherapybydenisa #cancermum #evzen #glioblastoma #bezcukru | Posted on 05/Oct/2023 17:10:32