Rebecca Lina Instagram – Ein wenig Erdung ist immer eine gute Idee ! Gerade wenn der Geist mal wieder wie ein Luftballon nach oben zu schweben scheint…. Hier kommt ein super leckeres Rezept, das deinen Organismus unterstützt und deine Wurzel von innen stärkt!
Rezept
1 frische Knollen Rote Bete
3 Karotten
1 kleine Kohlrabi
Sellerie nach Geschmack ( oder weglassen )
Frische Minze
Frische Petersilie
1/2 Zitrone
3 Löffel Olivenöl
1,5 Löffel Apfelessig oder Dattel Balsamico
1 kleiner Löffel Dattelsirup
Pfeffer und Salz
Alle Knollen raspeln, Kräuter schneiden
Die Zutaten für die Soße Kurz erwärmen und dann über den Salat geben.
39 Minuten ziehen lassen
Geröstete Pinienkerne drüber geben.
Alles Liebe
Rebecca
Rezept Inspirationen durch @ottolenghi | Posted on 27/Sep/2023 10:38:33
