Rita Lobo Instagram – A semana foi tão corrida… Nem acredito que consegui pegar o último almoço da @settimanacucinaitaliana! Queria provar o cardápio da chef Mara Martin do @ristorante_osteria_da_fiore_. Ela estava no Gero do Itaim, em São Paulo, mas me senti em Veneza por algumas horas — é incrível como a boa comida tem o poder de transportar a gente pra outros lugares, outros tempos. Como o meu trabalho é incentivar todo mundo a cozinhar no dia a dia, raramente falo do meu gosto pessoal. (Quero que você cozinhe o que você quiser, o que você gosta de comer!) Não por acaso, no @panelinha_ritalobo tem uma variedade tão grande de receitas. Mas hoje vou abrir uma excessão. Eu amo fígado de galinha! E o risoto de fígado de galinha estava sensacional. No vídeo, dá pra ver que o ilan e eu pedimos o mesmo prato! Comentei com a Mara que tenho uma receita muito boa de risoto de fígado com ervilha. E disse: mas o seu risoto é tão leve comparado ao meu… E ela, super gentil, respondeu: risoto de fígado deve ter um sabor forte! Enfim, o dela é muito melhor que o meu. No fim, combinamos um próximo encontro. E vai ser em Veneza. Com direito a passeio de gôndola! 😂 Obrigada, Livia, pela companhia. E parabéns, Gero, pelo restaurante. Está maravilhoso. Bom, se você leu até aqui, me responde: qual foi o último prato memorável que você comeu?