Home Actor Stefano Faita HD Instagram Photos and Wallpapers December 2023 Stefano Faita Instagram - 🧁 Dolce, ou douceur. C’est comme ça qu’on dit dessert en italien. Ça donne envie de succomber, non? Pour couronner votre repas des FĂȘtes Ă  l’italienne, choisissez votre dolce traditionnel parmi mes 10 meilleures recettes de desserts. 🧁 Dolce, or “sweetness.” That’s how you say dessert in Italian. Makes you want to indulge, right? To crown an Italian holiday meal in style, choose your traditional dolce from my top 10 dessert recipes. Lien dans la bio | Link in bio 🔗 #stefanofaita #desserts #dolci #italiandessert #dessertsitaliens

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#stefanofaita #desserts #dolci #italiandessert #dessertsitaliens | Posted on 07/Dec/2023 06:30:08

Stefano Faita Instagram – Spaghetti alle vongole đŸ€ŒđŸ

Ingrédients
‱ 1œ lb de palourdes fraĂźches
‱ 1 paquet (454 g) de spaghetti Stefano
‱ 60 ml (4 c. Ă  table) d’huile d’olive extra vierge Stefano, divisĂ©e
‱ 3 Ă  4 grosses gousses d’ail, Ă©mincĂ©es
‱ 10 ml (2 c. Ă  thĂ©) de flocons de piment chili
‱ ⅓ tasse (80 ml) de vin blanc sec
‱ 45 ml (3 c. Ă  table) de beurre non salĂ©
‱ PoignĂ©e de persil frais, hachĂ©
‱ Sel et poivre fraĂźchement moulu, au goĂ»t

Préparation
1. Placer les palourdes dans un grand bol d’eau froide et les laisser tremper 15 Ă  20 minutes pour dĂ©loger toutes traces de sable et d’impuretĂ©s. Rincer abondamment et rĂ©server.

2. Porter une grande casserole d’eau salĂ©e Ă  Ă©bullition. Cuire les pĂątes trĂšs al dente, environ 6 minutes. La cuisson se terminera dans la poĂȘle. RĂ©server un peu d’eau de cuisson (au moins ÂŒ tasse) avant d’égoutter les pĂątes.

3. Pendant ce temps, chauffer 3 c. Ă  soupe (45 ml) de l’huile d’olive Ă  feu moyen dans une grande poĂȘle. Quand l’huile est chaude, ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit tout juste dorĂ©, 1 Ă  2 minutes. Ajouter les flocons de piment chili et poursuivre la cuisson 15 Ă  30 secondes de plus.

4. Ajouter le vin blanc et faire mijoter.

5. Ajouter les palourdes nettoyĂ©es Ă  la mĂȘme poĂȘle. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les coquilles commencent Ă  s’ouvrir (environ 3 Ă  6 minutes, dĂ©pendamment de la taille des palourdes).

6. À l’aide de pinces, retirer les palourdes ouvertes de la poĂȘle. RĂ©server dans un bol sĂ©parĂ©.

7. Verser environ ÂŒ tasse (60 ml) de l’eau de cuisson des pĂątes dans la poĂȘle et porter Ă  Ă©bullition. Ajouter les pĂątes Ă©gouttĂ©es et cuire 1 minute en remuant constamment, jusqu’à ce que les pĂątes soient al dente et qu’elles aient absorbĂ© une partie du liquide contenu dans la poĂȘle.

8. Remettre les palourdes cuites rĂ©servĂ©es et tout leur jus dans la poĂȘle. Ajouter le persil et remuer soigneusement. TransfĂ©rer dans une grande assiette de service ou dans des bols individuels.

9. Verser le reste de l’huile d’olive en filet et servir immĂ©diatement.

Buon appetito!
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