All
Home Actor Tareq Taylor HD Photos and Wallpapers December 2023 Tareq Taylor Instagram - Annons för egen verksamhet Dagens lunch är serverad! 😋 Fetaostfylld morotsbiff med tzatziki, picklad morot, lök och rostad potatis från @maten.e.klar. Mat lagad från grunden, precis så som det ska vara! 🍽️

Tareq Taylor Instagram – Annons för egen verksamhet Dagens lunch är serverad! 😋 Fetaostfylld morotsbiff med tzatziki, picklad morot, lök och rostad potatis från @maten.e.klar. Mat lagad från grunden, precis så som det ska vara! 🍽️

Tareq Taylor Instagram - Annons för egen verksamhet Dagens lunch är serverad! 😋 Fetaostfylld morotsbiff med tzatziki, picklad morot, lök och rostad potatis från @maten.e.klar. Mat lagad från grunden, precis så som det ska vara! 🍽️

Tareq Taylor Instagram – Annons för egen verksamhet
Dagens lunch är serverad! 😋
Fetaostfylld morotsbiff med tzatziki, picklad morot, lök och rostad potatis från @maten.e.klar. Mat lagad från grunden, precis så som det ska vara! 🍽️ | Posted on 22/Nov/2023 16:52:04

Tareq Taylor Instagram – Annons för egen verksamhet

Happy Thanksgiving! 😍 Kanske inte alla som firar denna högtiden just i Sverige men det här receptet på kalkon funkar lika bra alla andra dagar om året. Just idag väljer jag att tillaga en kalkonstek istället för en hel kalkon, lite enklare och perfekt när man inte är så många. Men fortfarande med samma fantastiska smaker.

RECEPT 
Stuffing:
400 g kalkonfärs 1 vitlöksklyfta 1 gul lök
Bladpersilja, önskad mängd
Färsk timjan, önskad mängd
Rivet citronskal
Juice från 1/4 citron 2 hamburgerbröd alt vitt bröd Svartpeppar Salt
2-3 dl önskad buljong

Kalkonstek:
Kalkonstek, ca 650 g Juice från 1/4 citron
Salt Svartpeppar
Några morötter
1-2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
2-3 dl vatten

Gör så här: 1. Värm ugnen till 150 grader. 2. Hacka vitlök, gul lök, bladpersilja, timjan, hamburgerbröd samt riv citronskal. 3. Blanda kalkonfärsen med övriga ingredienser samt citronjuice, buljongen, salt och peppar. 4. Veckla ut kalkonsteken och gör ett snitt i den tjocka delen av steken. Pressa citronsaft på samt salta och peppra. 5. Fyll med stuffing men lämna några cm utan för att sedan kunna rulla ihop och spänna med kökstråd. 6. Lägg kalkonsteken i ugnsformen och pressa citron över, salta och peppra. 7. Lägg i lite morötter, gul lök samt vitlök i ugnsformen och täck botten med vatten. 8. Låt kalkonen vara i ugnen i ca 1,5 timme tills den har en innertemperaturen på 70 grader 9. Låt vila och skiva sedan upp och servera med ugnsrostad potatis och skysås. Läs mer om min kökskollektion, där ni hittar allt från ugnsformen ”Vivian” till ”Himalaya” salt- och pepparkvarnset, på www.homebytareqtaylor.com
Tareq Taylor Instagram – VECKANS RECEPT Skulle jag eller någon annan kock kort beskriva hur du bygger klassisk svensk husmanskost smakmässigt är det balansen mellan sött, surt och salt som gör det. Sättet vi använt ättika och socker i matlagningen genom åren är verkligen karakteristiskt för svensk husman. Det framträder tydligt i klassiker som inlagd sill, pressgurka, bruna bönor, isterband och som här i veckans recept: dillkött med kokt potatis. En värmande och mättande klassiker med råvaror i säsong. Vilket recept eller råvara skulle ni vilja ta del av nästa vecka? 😄

Check out the latest gallery of Tareq Taylor



Categories

Company

Follow on

© Gethu Cinema. All Rights Reserved