Isabella Scherer Instagram – PERU 🦃 Você é time Peru ou Chester? Manteiga: – 1 + 1/2 tablete de manteiga sem sal – 2 alho poró – 1 + 1/2 colher de sopa rasa de sal – Pimenta do reino a gosto – 4 dentes grandes de alho (ou 6 pequenos) – Raspas de uma laranja – Raspas de 1 limão siciliano (mas pode ser do normal também) – 10 galhos de tomilho (só as folhas) – Suco de 1 limão Use 2/3 da manteiga temperada no Peru e guarde o resto para as próximas receitas 🤫 – 1 peru – Sal a gosto na cavidade – 1 limão para colocar dentro 180°C por +- 1h40m, mas varia muito dependendo do tamanho do seu peru e dependendo do forno também! O importante é a pele ficar dourada, ele cozinhar, mas não passar do ponto! Se você deixar muito tempo no forno, ele vai ressecar e não ficar mais macio, ao contrário do que muitos pensam…. Quando fizer, me marca?