Koyuki Instagram – 今月の「小雪と発酵おばあちゃん」は
石川県の 「大根ずし」です。
大根と身欠きにしんを、甘酒や昆布などと漬け込んだ発酵食。
放送日時は
10/15(日)18:00〜18:30
10/16(月)13:30〜14:00
NHK Eテレにて
是非ご覧ください！
#NHK
#Eテレ
#小雪と発酵おばあちゃん
#石川県
#大根ずし | Posted on 13/Oct/2023 05:49:44
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