Rita Andrade Instagram – Bacalhau com batata doce, grelos e amor ❤️
Há uns dias estive na @tvi com o @chefchakall e cozinhámos um bacalhau por camadas delicioso. Ontem tive um jantar de Natal em casa com a minha amiga @nailahmtayob e fiz novamente bacalhau com broa e adoramos, mesmo sem a abóbora! Mostro aqui então a receita que podem fazer já amanhã para a família toda!
3 lombos de bacalhau
3 batatas doces
1/4 ramo de Grelos de nabo
Sal e azeite qb
6 dentes de alho
Punhado de coentros
4 fatias de broa
Coza o bacalhau, os grelos e as batatas doces. Descasque as batatas e com um grafo esmague-as até ter puré no fundo do recipiente que depois levará ao forno. De seguida coloque os grelos. Num frigideira coloque o azeite com o alho. Quando alourar o alho junte os coentros e o bacalhau. Adicione o preparado de bacalhau ao anterior preparado de batata doce e grelos. Depois por cima do bacalhau adicione a broa desfeita em pedaços e leve ao forno 10 minutos, 200 graus.
Se sobrar pode sempre reservar no frigorífico nos recipientes da coleção @continente que são maravilhosos! Boas festas 🎄Beijinhos com saúde da nutri 🎈 | Posted on 23/Dec/2023 18:03:33
