Rita Andrade Instagram – Pumpkin Pie 🎃
Neste dia de Halloween só podia dar uma receita com abóbora 🤗 Cada tarte da para 12 fatias e é mesmo fácil de fazer!
Ingredientes:
🧹 950 g abóbora Hokaido previamente cozida (com casca/ usei 1 abóbora inteira sem pevides)
🧹 160g farinha de aveia
🧹 150g mel
🧹 1 col chá de fermento em pó
🧹 1 col café sal (usei rosa)
🧹 1 a 2 col chá de gengibre
🧹 2 col sopa de canela
🧹 1 col sopa de noz moscada
🧹 2 ovos
Nota: pode trocar a farinha de aveia por branca e o mel por 100g de açúcar porém ficará menos saudável… mas os miúdos preferem e não altera muito as Kcal por fatia.
Como fazer:
Depois de cozer a abóbora, escorrer bem, juntar todos os ingredientes, triturar até ficar um creme totalmente líquido, colocar numa forma com papel vegetal 40 minutos no forno a 180 graus e está feita!
Valor nutricional por fatia:
Kcal 86
Gordura 2,4g
Hidratos de carbono 15g
Açúcar 8,8g
Proteína 2,2g
Bon Ap 👩🍳 | Posted on 31/Oct/2023 18:09:29
