Josef Nemrava Instagram – 🥬Záhorácký závitek🥬
V týdnu jsem dělal tuhle dobrotu a i když k ní jsou klasicky nejvhodnější přílohou brambory, tak já udělal rýži s hráškem a mrkví. Holt když nejsou doma brambory, tak je i rýže dobrá🤪
Popravdě jsem ale zjistil, že tahle kombinace není vůbec špatná a asi je to i dietnější😅🙈
🥩1 kg vepřové kotlety (pečeně)
🥓200 g slaniny
🥬400 g kysaného zelí
🥕1 větší mrkev
🧅1 cibule
🧂1 PL drceného kmínu
🧂Sůl
🧂Pepř
🥬Kotletu si nakrájíme na motýlky, naklepeme, osolíme a opepříme.
🥬Na maso nandáme 2-3 plátky slaniny
🥬Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smícháme ji se zelím, strouhanou mrkví, drceným kmínem a promačkáme.
🥬Ze směsi děláme kuličky (z kuliček se snažte vymačkat šťávu), které přidáme ke slanině na maso a zabalíme závitky.
🥬Do pekáčku dáme zbytek směsi, na ni vyskládáme natěsno závitky, tak aby se nám nerozbalily a přidáme i zbytek slaniny.
🥬Pekáček přiklopíme alobalem a dáme péct do trouby na 180st, 1 hodinu
🥬Po hodině odkryjeme a dopečeme ještě 40 minut.
Dobrou chuť | Posted on 14/Jan/2024 21:35:56
