Cátia Goarmon Instagram – No programa desta tarde a Tia Cátia teve a ensinar-nos a sua receita de natal: o tronco de natal😋
Para os mais aventureiros têm aqui a receita para fazer em casa🤩
Ingredientes:
8 ovos
250 gramas de açúcar amarelo
Sal
Essência de baunilha
250 gramas de avelã triturada
30 gramas de farinha de trigo
30 gramas de amido de milho
Creme de chocolate
Frutos silvestres
Receita:
Começamos por colocar oito ovos numa taça, 250 gramas de açúcar amarelo e batemos com a batedeira até que o preparado fique completamente esbranquiçado, fazendo com que dobre o seu volume.
Depois adicionar uma pitada de sal, uma colher de essência de baunilha, 250 gramas de avelã triturada, 30 gramas de farinha de trigo e 30 gramas de amido de milho. Misturar tudo e incorporamos no preparado dos ovos e do açúcar.
Numa forma forrada com papel vegetal, colocamos ou azeite ou óleo e colocamos a massa por cima. O tabuleiro deverá ser quadrado com mais ou menos 40 centímetros e de altura um a dois centímetros.
Leve ao forno a 180 graus durante 15 a 20 minutos.
Depois do bolo sair do forno, viramos o bolo em cima de um pano, retiramos o papel vegetal, pegamos no pano e enrolamos o bolo. Depois de ficar em rolo, está prontíssimo a ser decorado com o creme de chocolate.
Empratamento:
Retiramos o bolo do pano e cortamos os cantos. Colocamos o tronco
num prato e o rolo dos cantos cortamos na diagonal. Com a ajuda de uma espátula vamos colar os cantos ao tronco e agora é só barrar a cobertura por todo o tronco, certificando-se que fica todo coberto com chocolate. No final, vem a parte da decoração: enfeitamos com frutos silvestres e está pronto para a mesa de Natal.
Aproveite esta delícia e surpreenda os que mais ama através do paladar🥰
Feliz Natal🤍
@tia_catia
@maria_cerqueira_gomes
@ruben_rua
@tvioficial | Posted on 23/Dec/2023 23:42:51
