Ludovica Gargari Instagram – ✨Super croccanti e saporiti ✨ sembrano carciofi alla giudia , quelli fritti che si mangiano a Roma , e invece… sono cotti al forno dopo averli puliti dalle foglie esterne si condiscono con olio aglio peperoncino sale e si infornano a 200 gradi ler circa un oretta. ✨Super crunchy and flavourful ✨ They look like artichokes alla giudia, the fried ones that are eaten in Rome, and instead … they are baked in the oven After cleaning them from the outer leaves they are seased with oil garlic chilli salt and baked at 200 degrees ler about an hour. #artichokes #carciofi #romandishes #italianfood #italiandinner #vegetarian #ricettefacili #ricetteveloci