Rebecca Lina Instagram – Und ich Zaubere heute wieder einen alten Hut aus de Ärmel.
Zucchini Rosen
Die Zucchini Zeit neigt sich zumindest in meinem garten langsam dem Ende zu aus dem Grund möchte ich diesem Gemüse heute noch mal meine Ehre erweisen 🤎
Rezept
1 Zucchini
1 Blätterteig
70-100g Ziegen und Schafsfrischkäse
1 Löffel Honig
Getrockneter Thymian
Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver
-Die Zucchini waschen, wenn du möchtest schälen und in dünne Scheiben raspeln
-Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinsblech gut einfetten
-Frischkäse, Honig, Thymian und Gewürze mischen und auf dem Blätterteig streichen
-Den Blätterteig ausrollen und in 6-7 Streifen schneiden
-Die Zucchini Scheiben auf jedem Streifen am linken Rand überlappend auflegen und den Teig von unten hochklappen .
-Nun die Rosen rollen.
– Die Zucchini Rosen in das Muffinsblech legen und ca. 30 -30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Soße : Olivenöl , Honig, Gewürze, süßer Senf und Balsamico oder noch besser Dattel Balsamico verrühren und dazu servieren.
Alles liebe Rebecca | Posted on 07/Sep/2023 10:54:45
