Martin Lubojatzky Instagram – NOVÝ RECEPT na zeleninové Gyoza knedlíčky 🥟 | Veggie Challenge s @proveg.cz 🌱
Jak často jíte maso?👀 My zhruba 4x týdně. Každý rok ale máme jeden měsíc, kdy si dáváme extra záležet na tom, abychom jedli ještě rostlinněji.🙏🏻
Příspěvek byl vytvořen ve spolupráci s @proveg.cz ❤️
Letos jsme se zapojili začátkem února do Veggie Challenge, kterou neziskovka ProVeg každý rok pořádá.🥳 Na webovkách veggiechallenge.cz jsme si vybrali, jestli si chceme na měsíc vyzkoušet být vegany, vegetariány anebo jíst méně masa a od 1. února nám každý den chodí email s nápady na rostlinné recepty.🥗 Spousta receptů je taky v aplikaci ProVeg Veggie Challenge. Tu si opravdu doporučuju stáhnout.🤌 Pro všechny přihlášené v únoru je navíc soutěž o veganské balíčky plné různých rostlinných alternativ.
Tak co, připojíte se do Veggie Challenge s námi a vyzkoušíte na sobě benefity rostlinné stravy?😍
Suroviny na Gyoza knedlíčky pro dva:
Těsto:
• 150 g hladké pšeničné mouky
• 78 g vařící vody (pozor, ohřívejte vody více, tohle je množství po odpaření, které se musí nalít do těsta)
• 1/2 ČL soli
• Kukuřičný škrob (na podsypání těsta)
Náplň:
• 60 g očištěné mrkve
• 2 cm chilli papričky (pokud nemáte rádi pálivé, odstraňte z ní semínka a dužinu, na které semínka drží)
• 2 menší hnědé žampiony
• 3 cm tlustého pórku
• 1 stroužek česneku zbavený středu
• 2 střední ředkvičky
• 80 g bílého zelí
• 20 g kešu ořechů
• 1 cm čerstvého zázvoru
• Špetka třtinového cukru
• 2 PL sójové omáčky
• 1/4 ČL uzené mleté papriky
• 1 PL rostlinného anebo sezamového oleje
Dozdobení:
• Hoisin omáčka
• Sweet Chilli omáčka
• Černý sezam
• Jarní cibulka
#ProVegCesko #veggiechallenge #jidlo #mnam #mnamka #dnesjim #dnesjem #zdravi #zdravyzivotnistyl | Posted on 04/Feb/2024 23:06:20
