Mirto Alikaki

Mirto Alikaki Instagram – Σαρδέλες στο φούρνο με ζεστη σαλάτα κινοας ❤️ Βάζουμε τις σαρδέλες σε προθερμασμένο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο ,αλάτι, πιπέρι , σε ένα ταψάκι ,να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν. Όταν είναι έτοιμες, περιχύνουμε με μουστάρδα ,χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο τα οποία έχουμε πρώτα ανακατέψει σε ένα μπολ και ξαναβάζουμε στο φούρνο για 2 λεπτά. Βράζουμε την κινόα μόνη της, και ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε φασολάκια, κόκκινη πιπερια, και πράσο. Προαιρετικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και σκόρδο και όποιο άλλο λαχανικό επιθυμούμε. Μετά από λίγο προσθέτουμε μία μικρή κουταλιά πελτέ ντομάτας και λίγο νερό . Όταν το νερό έχει σχεδόν απορροφηθεί, ρίχνουμε μέσα την βρασμένη κινοα και ανακατεύουμε! Έτοιμο #sardines #kinoa #vegetables #healthyfood #yummyfood | Posted on 08/Sep/2023 19:03:34