Takako Tokiwa Instagram – 3月17日 輪島の人気フランス料理店　L’Atelier de NOTO (ラトリエ・ドゥ・ノト)の池端準也シェフ率いるラトリエ・ドゥ・ノトチームは発災直後から、炊き出しを続けてくださっている。 ちょうど朝ドラ「まれ」の撮影で輪島に行っていた頃がグランドオープンで、出演者たちと何度となく伺った。 撮影が終わってからも、輪島に寄る楽しみだったお店。 「まれ」で出会ったメンバーたちと、私たちの大好きな、お世話になった輪島と珠洲の皆さんに会いに行こう！と、久しぶりに集まった。 あまり大人数で行っても今はまだ迷惑になるかもしれないと、最少人数で、細心の注意を払い、今回は来れなかった皆んなの「想い」を車いっぱいに詰めて向かった。 池端シェフの炊き出しは大人気で、たくさんの方々が列に並んでいらした。チームの皆さんも明るく、活気があった。もちろん皆さん被災されているわけで、「踏ん張っている」というのが正しいのかもしれない。だからこそ、このチームの笑顔を守るために、今度は私たちがサポートしなければ、と思った。 炊き出しは、被災者の方々のためのもので、ボランティアは、それをいただくものではない、とされているけれど、ラトリエ・ドゥ・ノトの炊き出しでは、「買ってください。そのお金は次の支援に回しますので」と、誰でも買えるようにしてくださっている。 これが・・・美味しい（：；） ミシュランシェフのお食事をいただけるんだもの・・・。 輪島に行かれた際には、皆さんぜひ、遠慮せず、寄ってみてくだね～。 池端シェフに聞いたところ、発災後すぐに炊き出しを始められたのは自然災害が発生した際に食事を提供するための非営利非政府組織であるワールド・セントラル・キッチンが驚くほど迅速にサポートしてくれたおかげだと言う。 これから続けていくのは地元の人たちだからと、ワールド・セントラル・キッチンのスタッフは、口出しをすることなく必要なものを用意してくれるためにただ見守るだけだったらしい。 世の中には知らないことがたくさんあるなぁ。 そして！4月1日・2日には、東京国立代々木競技場第二体育館で、池端シェフらが参加する「能登マルシェ」が12:00～18:00まで開催されるらしい！！ 池端シェフのご飯が食べられるチャンスです！！是非♪ @latelier_de_noto #チームまれは #間借りをし #私がコマーシャルさせてもらっている化粧品 #prior を #支援物資としてお配りしました #たくさん買わせていただき #金沢まで送ってくださり #ご対応ありがとうございました😭✨ #使ってみたかったのよ！と嬉しいお言葉も♫ #リフトアップしますよ〜と言ったら皆さん弾ける笑顔を見せてくださいました✨ #嬉しい❤️ #興和株式会社様 #Ｑ＆Ｐαチャージ #Ｑ＆Ｐhealing #ご支援ありがとうございました😭💦 #皆さん「元気になっちゃうなぁ〜」と喜んでくださいました！！ #本当にありがとうございました #福岡のイタリアン @tipico_japan さんも #炊き出しに来てくださっていました #福岡へ行ったら必ず行きますね〜✨ #ありがとう😊 #最後の写真 #めっちゃ気に入ってる❤️ #池端シェフ #かわゆ