Josef Nemrava Instagram – 🥩Roštěná na slanině🥩
Dnes byla k obědu roštěná. Sice tu už jeden podobný recept mám, ale takových receptů není nikdy dost😂😅
Co myslíte?
Jo a chcete i recept na dukátky?
🥩1 kg Roštěné
🧅1 větší cibule
🥓100 g slaniny
🥫2 PL rajčatového protlaku
🍯2 PL plnotučné hořčice
🍸1 PL sádla
🍚1 PL hladké mouky
🧂Sůl
🧂Pepř
🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce.
🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran.
🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova.
🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme.
🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme.
🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka.
🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka.
🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme
🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku.
Dobrou chuť🤤☺️ | Posted on 17/Sep/2023 21:39:50
