Josef Nemrava Instagram – 🍄Houbová omáčka🍄
Konečně jsem našel pár hříbků, recept je sice z archívu, ale nebojte mám ještě další v plánu😉
Co u vás už rostou?
🥩900 g hovězího masa
🍄miska nakrájených hub
🥛smetana 33%
🍼zakysaná smetana
🍷2 PL octa
🍚2 PL mouky
🧈2 PL másla
🧂10 kuliček nového koření
🧂15 kuliček celého pepře
🌱5 bobkových listů
🧄4 stroužky česneku
🧂Sůl
🧂Pepř
🍄Maso si dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, pepř, česnek a uvaříme si vývar (když nebudete vývarem míchat a necháte ho zvolna probublávat, tak bude krásně čirý)
🍄Houby si očistíme, nakrájíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vývaru, přidáme sůl, ocet a vaříme 15 minut.
🍄V rendlíku si mezi tím uděláme z másla a mouky tmavě růžovou jíšku a za stálého míchání do ní přidáváme 0,5 litru vývaru. Následně přidáme smetanu, zakysanou smetanu, rozmícháme a přilijeme k houbám.
🍄Omáčku ještě provaříme a případně dochutíme.
🍄Dobrou chuť
#varenijeradost #jidlojezaklad #toprecepty #masterchefcz #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #hovezi #zdravastrava #houbovka #fitrecepty #vecere #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #omacka #pepanemrava #houby | Posted on 10/Sep/2023 23:01:02
