Josef Nemrava Instagram – Rychlá směs nejen na topinky.
Prostě když vám zbyde maso, které nejde už použit v celku nebo na plátky, tak uděláte nudličky😅😉
600 g vepřového masa (plec, kýta, nebo krkovice)
4 PL sójové omáčky
1 ČL mleté papriky
1 ČL kari prášku
2 PL srirachy (kdo nemá má dovolenej kečup)
4 stroužky česneku
1 menší cibule
1/2 žluté, zelené a červené papriky
100 ml drcených rajčat
3 PL nakládaných cibulek (kdo nemá, tak dá kyselou okurku nakrájenou na kolečka)
5 PL oleje
Sůl
Pepř
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sojovku, mletou papriku, kari prášek, srirachu, 2 PL oleje, nastrouhaný česnek a opepříme.
Zamícháme a necháme odpočinout 2 hodinky v pokojové teplotě, nebo do druhého dne v lednici.
Odpočinuté maso zprudka orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, přidáme drcená rajčata, nakládané cibulky, dochutíme solí a případně cukrem, znovu promícháme, 5 minut provaříme, vypneme sporák a necháme dalších 5 minut odstát pod pokličkou.
Podáváme na topince sypané strouhaným sýrem a nebo s rýží či hranolkami.
Dobrou chuť | Posted on 28/Jan/2024 22:07:28
