Marco Costa Instagram – Fiz uma receita fácil, rápida e económica com a nova embalagem de leite meio-gordo Gresso da @tetrapak
Leite Creme
Ingredientes:
/- 500 ml de leite meio-gordo Gresso (2 canecas)
125 g açúcar mascavado
2 c. de sopa de farinha de amido de milho
5 gemas de ovo
1 casca de limão
1 pau de canela
1 vagem de baunilha
açúcar amarelo qb para polvilhar
Modo de preparação:
Leve ao lume o leite meio-gordo Gresso com o pau de canela, a baunilha e a casca de limão. Deixe ferver. Retire o limão, a canela e a baunilha.
Numa tigela, bata o açúcar com a farinha de amido de milho, junte as gemas e bata novamente.
Adicione, depois, o leite meio-gordo Gresso em fio, mexendo sempre muito bem. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Distribua o creme por taças e deixe arrefecer. Na hora de servir, polvilhe com um pouco de açúcar e queime com um maçarico.
Com esta nova embalagem da Tetra Pak, o leite meio-gordo Gresso que não foi gasto nesta receita é conservado durante mais tempo. #pub | Posted on 12/Mar/2024 20:34:03
