Marek Pavala Instagram – Pokud fungujete v gastru, jsem si téměř jistý, že někdy nakupujete v @makro_cr . Velká balení, které nabízí značka METRO CHEF je rozhodně truimf šéfkuchařů. Jsou také velkým pomocníkem při přípravě jakékoliv větší akce, nebo do restauračního provozu. Můžete se spolehnout na vysokou kvalitu a stabilní skvělou chuť.
Já jsem zvolil cheddar a oblíbenou klasiku Mac & Cheese.
Tohle jídlo ve finále můžete, ale i nemusíte, zapéct. V případě, že ho budete podávat hned po promíchání s krémovou omáčkou, tak přidejte pořádnou porci aromatické strouhanky, protože ta jídlu dodá potřebný křup.
Mac & Cheese s aromatickou strouhankou
6 porcí
500 g makarónů
1 l plnotučného mléka (s rezervou)
40 g másla
40 g hladké mouky
500 g cheddaru
2 hrsti panko strouhanky
2 špetky muškátového oříšku
4 stroužky česneku
2 lžíce otrhaných lístků tymiánu
2 lžíce nasekané hladkolisté petržele
100 g pancetty
sůl, pepř
#metrochef #makrocr #chef #ad | Posted on 10/Feb/2024 11:28:49
