Martin Lubojatzky Instagram – SILVESTROVSKÉ PRKÝNKO 🥳
Připravuje ho spousta z nás, ale aby mělo vybalancovanou chuť, různé textury a hodilo se k vínu, doporučuji si nové reel pustit a přečíst si následující tipy.🤍
Suroviny, které jsme použili: hermadur, zavařený angrešt, hrubozrnná hořice, milano salám, zelené olivy, polooštiepok, beraní roky, malé nakládané okurky, chorizo salám, kapary, krekry z minulo reel, slané neuzené korbačíky, nakládaná cibulka s květákem z 1. ULALA kuchařky, gruyere, pecorino, mrkev.
1. Na prkýnko je dobré položit pečicí papír, aby poté na dřevě nezůstaly mastné fleky. Obzvlášť pokud máte prkýnko drahé anebo si nejste jistí, jestli je určeno pro styk s potravinami.🙂
2. Pokud máte ovoce, zeleninu anebo jinou surovinu, která je přirozeně naložená v nálevu, na prkýnku ji servírujte v mističce anebo vše pořádně osušte před položením na prkýnko.🙏🏻
3. Pokud chcete zaplnit volné místo na prkýnku surovinami, které již na prkýnku jsou, pro větší variabilitu tvarů nakrájejte sýry a složte salámy do jiných tvarů.🤌
4. Po dostylování prkýnka je dobré ho pečlivě zabalit do potravinářské fólie a uchovat v lednici, než přijdou hosté.
5. Nezapomeňte k prkýnku položit také vhodné příbory, aby shosté nebyli nuceni sahat do prkýnka rukou.😊
A jak budete Silvestr trávit vy?🥳
Silvestr | Pohoštění | Sýr | Prkýnko | Obložený talíř | Vítání nového roku 2024 | Posted on 29/Dec/2023 22:36:50
