Daniela Castro Instagram – Guapirulis! Ustedes votaron y yo cociné: pechuga de pollo rellena de espinaca y quesos con salsa extra ñami! Quedó delicioso, espero que les guste! 🌿🍗🧀😋 #ladaniysureceta ✨Para la salsa en una olla funde 50gr de mantequilla y agrega 50gr de harina, cocina hasta dorar y agrega de a poco 500ml de caldo de verduras, luego 200 ml de leche (opcional) nuez moscada, sal y pimienta, cocina hasta que espese y reserva ✨Pica 2 tazas de espinaca y mezcla con un poco de queso mantecoso, 1 sobre de queso parmesano rallado y 1 bloque de queso crema, junta hasta obtener una mezcla homogénea ✨Abre las pechugas o filetitos de pollo en forma de mariposa, condimenta con sal, ajo y cebolla en polvo y pimienta, rellena, cierra con un mondadientes y sells en un sartén a fuego alto con mantequilla y aceite, debe quedar bien dorado, luego tapa y cocina a fuego medio 6-10 min mas! No es necesario cocinar mas tiempo! El pollo debe quedar suave y no seco ✨Sirve con la salsa y a disfrutar! Ñamiii