Dara Hanfman Instagram – 生活的儀式感從餐桌開始！
從小到大生長在一個中西家庭的我，聖誕節和過年一樣重要！
小時候看媽媽在農曆除夕忙進忙出，而聖誕節則是輪到爸爸大顯身手！
等我長大接手籌備家族大餐時發現食物不是好吃就行，整個餐桌禮儀必須先從了解食物開始。例如我知道Mozzarella加牛番茄跟羅勒很配，可是我不知道Mozzarella要透過怎樣的順序才能讓下一道的美食更具風味。
但這次接到美國乳酪的邀約之後，我的相關知識增加了非常多！透過他們這次的小示範課程認識到了Eddie老師，真的是太榮幸了！！當天學到了一些擺盤技巧之外，也透過老師講解更理解美國乳酪實在是受益良多！之後再特別跟大家分享如何擺出餐廳等級的美感與美味！
想要找到最接近爸爸小時候的美味乳酪，真的直接走進好市多就對了！甚至百貨裡的美式超市也能見到來自美國的美味Cheese！
這次體驗後才知道我錯過了多少的美味，原來到處都可以買到我當天吃到的各種Cheese！我也會更加精進自己的廚藝讓食材更能達到它的巔峰！
大家也喜歡吃Cheese嗎？下次經過超市帶個幾塊回家擺個盤，讓我們一起把美好生活儀式感帶回家🧀
@cheesefromtheusa.tw
#美國乳酪 #USACheese #CheeseFromTheUSA #美國乳品出口協會 #給我乳酪 | Posted on 12/May/2024 18:03:05
