Veronika Danišová Instagram – Tento letný Baileys cheesecake budeš milovať! Každý kto ho skúsil, chcel okamžite recept, tak tu teda je👇🏻❤️ Korpus: 200g keksov (ja som použila lotus) 50g rozpusteného masla Náplň: 250ml Baileys original 200g kešu (natural, namočené cez noc vo vode) 400g kérmový syr napr. Philadelphia 60g plnotučný jogurt (grécky) 90ml javorový sirup 70g kakaové maslo 4 plátky želatiny (ja som použila dr.oetker) 50g krupicový cukor 1 čl vanilkovej pasty Zdobenie: 250g mango maracuja džem 4ks čerstvá maracuja Jedlé kvety Formu na pečenie o priemere 21 cm vystelieme pečiacim papierom, dno a taktiež aj boky. Aby sa vám papier neodlepoval, zľahka premažte formu maslom alebo olejom, papier sa tak jednoduhšie prilepí. Rozmixujeme keksy najemno a spojíme ich s roztopeným maslom. Zmes silno zatlačíme po celom spodku formy, a potom ju vložíme do chladničky na cca 30min. Želatinu vložíme do studenej vody. Namočené kešu rozmixujeme na pastu. V rendlíku jemne rozohrejeme Baileys original a pridáme k nemu povolenú želatinu. Miešame a okamžite ku zmesy pridávam javorový sirup, celú hmotu ihneď prelievam ku kešu paste a ihneď mixujeme dohladka. Roztopíme si kakaové maslo a to taktiež prilejeme do kešu zmesy, zas vymixujeme do hladka. Do jemne zchladnutej kešu zmesy pridáme philadelphiu, jogurt, vanilkovú pastu, cukor. Opäť vymixujeme dohladka ale už iba na malých otáčkách, pár sekúnd. Všetko to nalejeme do vychladenej formy s keksovým dnom. Necháme poriadne zachladiť cez noc (10-12 hodín). Následne na to zdobíme podľa preferencie, ja som zvolila maracujový džem, čerstvú maracuju a fialky. Aaby som nezabudla, ďaľší TOP recept nájdete aj na profile @chefkamu, ktorá z @baileys_czech vyčarovala zmrzlinu, bez zmrzlinovača! Dá sa to vôbec? Ja ju vyskúšam určite👏🏻❣️ #PecemeSBaileys #Baileysirishcream #Baileys_czech #Baileysdeliciouslylight #nebesky #pitezodpovedne od 18 rokov 🔞