Yu-Tung Hsia Instagram – 謝謝大摩雙擘築光藝境的邀請，今天跟好朋友協志一起去玩，也碰到好久不見的朋友們還有我的威士忌課程的老師們～
自從考完EWA愛丁堡蘇格蘭威士忌的認證後，現在對於每支酒款的誕生和故事背景，都很有興趣，也對這活動非常期待。
我真的很佩服大摩，到底該多有遠見，能讓大摩有著《老酒銀行》的稱譽，過去經歷戰爭、禁酒令等當時世代的各種危機動盪，能這樣挺過、保存，到現在我們品茗各系列的每一滴每一口，都不簡單且好珍貴。
這次有機會見到大摩首席傳奇釀酒師Richard Paterson實在難得，見他不只在舞台上分享自己的家族經歷、賞析這180年的大摩，也把我們每一位看作是來他家玩的賓客、好友，超級親切！
我一直很喜歡大摩的亞歷山大三世，但這次我被大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌圈粉了，這次活動設計的甜點跟15年的搭配真的太無敵。
常聽女生朋友說威士忌太烈，更聽過女生說威士忌是for男士朋友們喝的……。不要這樣劃線啦～
我自己認真覺得大摩15年女生們會愛耶！
這款放在三種不同的雪梨桶中熟成，層次分明、風格獨特，尾韻有柑橘、巧克力，最後在我嘴巴裡的是荳蔻及香草的香氣，真的香且讓人陶醉。
這次的大摩雙擘築光藝境活動，聽說反應超好場場都要滿了，只能跟大家說把握機會～去感受認識一下大摩，而且錯過這次，之後應該很難再有機會見到大摩首席傳奇釀酒師Richard Paterson！
就算親跑一次蘇格蘭，也不見得能見到😗
#未成年請勿飲酒
#喝酒絕對不開車
#大摩雙擘築光藝境
@thedalmoretaiwan | Posted on 02/May/2024 14:34:59
