John Taylor

John Taylor Instagram – En fin eftermiddag trots förlusten för MFF mot Elfsborg idag😢. Bilden visar cidern jag gör med mina kollegor hos @drygcider
Katja 2021 i glaset är super gott med en hög syra som har mjuknat tack vare en malolaktisk jäsning som sker under lagring i flaskan.
Tror många av er vet att jag, tillsammans med Torun och vår vän Johan har hållit på med cider sedan 2016. V körde tre gånger till England och Frankrike för att hämta några tusen cideräppelträd som vi planterade 2018 på @hallakravingard där vi arrenderar mark. (Tack Lotta och Håkan). 😃
Sedan dess har vi utbildat oss i UK på en av världens få ciderutbildningar, besökt ciderier i olika länder och blivit en del av cidervärlden. Vår cider uppskattas och köps hos krogar och restauranger i Skåne, oftast i eller nära Malmö där vi bor. Vi får lov att sälja våra cidrar i Malmö (Hansa), Svedala och Trelleborg och får flitigt be om ursäkt till folk i andra delar av landet som vill köpa den, men inte får pga systemet som alkoholhaltiga dryck lyder under och det får vi acceptera. Lagen är lagen. Vi hoppas med tid att kunna utöka och får sälja i flera butiker och tror att det kan hända redan till 2026-27. 😂🌷
#cider #svenskcider #hantverkscider #torrcider | Posted on 05/May/2024 20:54:55