Cátia Goarmon Instagram – Hoje foi dia de fazermos uma granola deliciosa no Esta Manhã.
INGREDIENTES:
• 100g de flocos de aveia grossa
• 100g de frutos secos cortados grosseiramente com faca
• 50g de arroz tufado (puff)
• 50g de manteiga de amendoim
• 20g de óleo de coco
• 50g de mel
• 50g de açúcar mascavado
• 1 c. café de flor de sal
• 1 c. sopa de essência de baunilha
• 1 clara de ovo
PREPARAÇÃO:
Comece por tostar a aveia e os frutos secos no forno durante 10 minutos a 180ºc.
Numa taça, coloque a manteiga de amendoim, o óleo de coco, o mel, o açúcar, o sal, a baunilha e a clara de ovo. Misture tudo muito bem com uma vara de arames. Reserve
Numa taça grande, misture os flocos de aveia, os frutos secos e o arroz tufado. Acrescente o preparado líquido e envolva bem.
Deite a mistura num tabuleiro grande, forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º por 30 minutos. De 10 em 10 minutos deverá mexer o preparado para não queimar.
Deixe arrefecer e coloque num fraco de vidro. | Posted on 16/Feb/2024 02:11:29
