Iveta Fabešová Instagram – Rohlíky, nebo jakýkoliv jiný tvar, který z těsta zamotáte:)
Pamatujete si recept na housky? V době covidu jsme je pekli dost ve velkém. Tohle je trochu jejich update. Těsto:
500g hladká mouka
20g droždí
50g sádlo
10g soli
290g mléka, nebo vody
Všechny ingredience dáme do mixéru a vypracujeme těsto, které se odlepuje od stěny. Rozdělíme na čtyři díly a každý vyvalíme na tenký kruh, který rozdělíme na osm dílů. Z každého dílu smotáme rohlíky, případně zapleteme housky. Necháme alespoň 40 minut kynout. Poté potřeme vodou a posypeme hrubozrnnou solí, nebo mákem a vložíme do trouby předehřáté na 230 stupňů a pečeme 15 minut. Do trouby můžete dát misku s vodou. #if #ivetafabesova | Posted on 25/Feb/2024 22:05:20
