Justa Nobre Instagram – Chef Justa Nobre assina a cozinha do novo projeto de eventos e enoturismo da Quinta do Sampayo 🍷
A menos de uma hora de Lisboa, a Quinta do Sampayo fica em Vale da Pinta, junto ao Cartaxo, na região demarcada dos Vinhos do Tejo
E neste dia de apresentação das novidades a convidados especiais e à comunicação social, para além dos aperitivos da Chef Justa servidos na adega, incluindo a sua emblemática Sopa de Santola servida aqui numa chávena de café, provámos igualmente, num delicioso almoço, sempre cheio de sabor:
– Sopa de Robalo, com massinhas e camarões
– Bochechas de Porco a baixa temperatura, com especiarias, e acompanhadas de um salteado de batata-doce com linguiça e couve
– e as icónicas Farófias do “Nobre”
Tudo harmonizado com os novos Colheita de 2023 da Quinta do Sampayo, enologia de Marco Crespo – um branco de perfil cítrico (Arinto e Fernão Pires) e um tinto redondo e macio (Touriga Nacional, Castelão e Syrah)
E, depois, ainda houve Champagne para o brinde final!
@chef_justanobre
@qta_do_sampayo
#chef #justanobre #chefjustanobre #chefjusta #onobre #onobrebychefjustanobre #meetthechef #quintadosampayo #cartaxo #tejo #tejowines #vinhosdotejo
#mesadochef #raullufinha | Posted on 28/May/2024 04:22:10
