Sohn Mi-na Instagram – 스페인 북부 바스크 지방은 미식의 고장으로 유명한데요, 이번 출장 중에는 바스크 지방의 맛집들을 제대로 즐길 수 있는 기회들이 있었어요. 그 중에서도 베아트리스라는 센 언니 매력 제대로인 셰프님이 운영하는 식당에서의 훈훈한 점심식사! 정말 훌륭했는데요.
메뉴가 따로 없고, 그날그날 셰프님이 공수한 최고의 재료와 식당 바로 앞에 있는 세계적으로 유명한 염전 – 요건 별도로 소개할게요 -의 소금으로 각종 코스요리를 선보이는 곳이예요. 다양한 해조류와 해산물, 버섯, 고기 등을 오랜시간 공들여 요리하고 로컬 유기농 와인과 페어링을 해줬는데 와 정말 입이 떡 벌어지는 맛이었답니다! 게다가 시원시원한 셰프님의 입담도 재미있고 아늑한 분위기도 완전 맘에 들어서 만족도가 더 업업 이토록 특별한 식사 체험을 할 수 있다니 역시 바스크에 왔다는 것이 실감나더라고요.
게다가 직접 김치를 담근다는 말에 깜놀~ 한국음식의 세계화에 대해서도 흐뭇한 발견을 할 수 있던 것도 큰 소득~ 베아트리스 셰프님 짱!!
#맛집 #맛스타그램 #바스크지방 #스페인 #여행 #BiziEuskadi #VisitBasqueCountry #VisitEuskadi #TurismoEuskadi #pasivasco #spain #restaurant #food #travel | Posted on 11/May/2024 17:06:20
