Marek Pavala Instagram – Úklid kuchyně je velký téma a z nějakýho důvodu i velkej problém pro většinu lidí. Proč? Vždyť to není nic hroznýho. Prostě uklízejte průběžně, otírejte si pracovní plochu a rovnou dávejte všechno špinavé do myčky a použijte dobrou kapsli, co všechno spolehlivě umyje, jako Somat 5in1. A kdybyste ten úklid nezvládli zorganizovat během vaření, tak Somat vám umyje nádobí bez problémů i po 72 hodinách. Takže jste jištění.
Tady mate recept na Ragú Bolognese a teoreticky byste po něm nemuseli mít žádnej bordel. Teoreticky.
@askteamclean.cz
Ragú alla bolognese
Než mi začnete psát, jak se to dělá správně, vězte, že mi asi neřeknete žádnou novinku. Klidně se držte tradice – jako pastu zvolte striktně tagliatelle, použijte pouze protlak rozmíchaný ve vývaru, žádná rajčata v plechovce a zeleninu nakrájejte na drobné kostičky. Do ragú se podle spousty starých receptů přidává i mléko a někdy dokonce bílé víno. Já ho dělám ve spoustě verzí, které se od sebe liší, tohle je jedna z nich. Moc mě třeba baví přidávat k masu ještě salsicciu, nebo kuřecí játra, nebo do hotové omáčky někdy dám i hrst nasekané petržele.
1 mrkev
1 řapík celeru
1 cibule
100 g pancetty
200 g mletého hovězího (krk, hrudí)
200 g mletého vepřového bůčku
1 lžíce protlaku
1/2 plechovky rajčat z plechovky
2 dcl červeného vína
Vývar na podlití (může být zeleninový, kuřecí, hovězí…)
1 lžíce organa
Olivový olej
Máslo
Sůl, pepř
Postup máte ve videu, tak ať se vám jídlo podaří!
#Somat #SomatExcellence #SomatKapsle #CisteNadobi // #CistyRiad #mycka // #umyvacka #EnjoyTogether #HloubkovaCistota // #HlbkovaCistota #ZarivyLesk // #ZiarivyLesk #spoluprace | Posted on 18/Jun/2024 11:04:16
