Pavel Berky Instagram – Jednoduchá, rychlá a hlavně neskutečně dobrá pomazánka jen za 4 surovin!!! To je náš první letní recept s @milkopolabskemlekarny! Lehce zkaramelizovaná a nasládlá grilovaná rajčátka smíchaná se svěžím krémovým žervé! Mňam, tohle bude určitě i Vaše nová nejoblíbenější letní pomazánka!!! ❤️
SUROVINY:
– 3 ks MILKO Žervé z Poděbrad
– 400 g cherry rajčat
– 2-3 PL olivového oleje
– 3-4 PL balzamikového octa
– sůl
POSTUP:
1. Rajčata dejte do mísy, pokapejte je olivovým olejem, balzamikovým octem, osolte a promíchejte.
2. Na rozpálený gril položte pánev. Měla by být velká tak, aby se do ní vešla všechna rajčata a zaplnila celé dno.
3. Do rozpálené pánve dejte rajčata a nezapomeňte i na všechen olej a ocet, co se usadil na dně mísy.
4. Rajčata nechte péct 15-20 minut. Postupně začnou pouštět šťávu a změknou. Po asi 10 minutách zkontrolujte spodek rajčat. Měl by být lehce zkaramelizovaný. V tento moment je nechte péct ještě pár minut aby se trošku připekla. To dodá pomazánce výjimečnou zauzenou chuť.
5. Žervé rozmíchejte v míse, přidejte rajčata i se šťávou z pánve a zlehka pomazánku promíchejte.
6. Podávejte na opečeném krajíci chleba s čerstvou bylinkou. Výborně se hodí například oregano.
Tak dobrou chuť! ❤️
•
•
•
#milko #milkopolabskemlekarny #polabskemlekarny #berky #pavelberky #grilovačka #grilovaní #grilovacka #grilování #grilovani #gril #grilling #grilled #grill #grillnchill #leto #letnigrilovani #recept #recepty #pomazanka #pomazánky #pomazanky #pomazánka #vegetarianrecipes #vegetarianskerecepty #dnesjim #dnesvarim #dnesgrilujem #rajcata | Posted on 07/Jun/2024 17:39:32
