Pavel Berky Instagram – Na zahradě už sbíráme první maliny, jahody a naopak poslední rybíz… A to znamená, že o víkendu budou… PALAČINKYYYY s domácím ovocem! ❤️ A tak zkuste také podle mého receptu vynikající palačinky, které se nepřipalují a vždy se povedou:
Suroviny na 6 palačinek:
– 220 ml plnotučného mléka
– 80 g hladké mouky
– 1 vejce
– špetka soli
– 30 g másla na vymazání pánve
Postup:
1. Dáme si rozpustit máslo.
2. Do mísy nalijeme mléko. Přidáme špetku soli a jedno vejce. Pomocí ruční šlehací metly nebo robota vajíčko zapracujeme do mléka. Nešleháme příliš rychle abychom mléko zbytečně nenapěnili. Když je vajíčko zcela zapracované, tak postupně za stálého míchání přidáváme mouku až nám vznikne jednolitá hladká směs bez hrudek. A nakonec do těsta za stálého míchání přiléváme rozpuštěné máslo.
3. Nepřilnavou pánev potřeme kouskem másla. Nedáváme ho však moc, aby nám palačinky v tuku neplavaly. Když je pánev dostatečně rozpálená nalijeme na pánev jednu naběračku těsta. Ihned s pánví začneme otáčet, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po celém dně pánve. Necháme smažit přibližně 30 sekund, poté obrátíme a pečeme dalších 15-20 sekund.
Tak dobrou chuť! ❤️
•
•
•
#palacinka #palacinky #palačinka #palačinky #pancake #pancakeday #pancakesunday #pancakes #pancakeart #pancakelover #pancakerecipe #pancakes🥞 #pancakeporn #pancaketuesday #pancakebreakfast #snidane #snidanejezaklad #snidanesampionu #snidanedeladen #snídaně #breakfast #breakfastideas #breakfasttime #berky #pavelberky #dnesjim #dnesjem #dnessnidam #dnesvařím #dnesvarim | Posted on 18/Jul/2024 20:38:40
