Pavel Berky Instagram – Nádherně šťavnatý gyros z grilované krkovičky a k němu lahodné tzatziki s Řeckým jogurtem @milkopolabskemlekarny! Tak tenhle recept se Vám bude při grilovačce stoprocentně také hodit! A nezapomeňte si vše dát do pity, kterou najdete v předchozím videu! ❤️
SUROVINY:
Gyros:
– 1,6 kg vepřové krkovice
– 140 g MILKO Řeckého jogurtu 0%
– 40 ml vinného octa
– 2 PL soli
– 1 PL cukru krupice
– 1 PL sušeného oregana
– 1 PL mleté sladké papriky
– ½ PL drceného kmínu
– 1 PL mletého sušeného česneku
Tzatziki:
– 2 salátové okurky
– 280 g MILKO Řeckého jogurtu 5%
– 2 PL vinného octa
– 2 stroužky česneku
– 20 g čerstvého kopru
– olivový olej
– sůl
– pepř
POSTUP:
Tzatziki:
1. Okurky oloupejte, podélně překrojte a vydlabejte z nich vnitřky se semínky. Nahrubo je nastrouhejte do mísy, přidejte vinný ocet a 2 ČL soli. Zamíchejte a nechte odležet přibližně 15 minut aby okurky pustily přebytečnou tekutinu a tzatziki nebyly příliš vodové.
2. Tekutinu z okurek zceďte. Do misky s vyždímanou okurkou přidejte jogurt, najemno nasekaný česnek, kopr a 2-3 PL oleje. Vše dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Postup na gyros najdete v komentáři nebo na blogu – mrkněte do stories 😉
A dobrou chuť ❤️
•
•
•
#gyros #vecere #dnesvecerim #gyro #fastfood #foodhack #jidlo #dnesjim #dnesjem #foodporn #viralfood #rychlerecepty #rychlavecere #dinner #kebab #kebabs #recepty #gyrospita #jedlo #jidlo #recipe #foodblogger #foodlover #inspirace #motivace #recept #foodporn #kebap #reckygyros #greekgyros | Posted on 13/Jun/2024 20:17:49
