Roman Paulus Instagram – RECEPT NA DOMÁCÍ TĚSTOVINY
Dnes mám pro Vás něco speciálního – recept na domácí čerstvé těstoviny! 🌟 S trochou mouky a vajíček, vykouzlíte tu nejlepší „pastu“ přímo u vás doma. 🥚🍝
Naučte se se mnou připravit dokonalé těstoviny, které se rozplývají na jazyku. Ať už jste fanoušci jakýchkoli těstovin, domácí těstoviny vám otevřou nový svět chutí. 🌾🍝
PS – a skvělou rajčatovou omáčku na tyto úžasné domácí těstoviny si ukážeme v příštím příspěvku.
Uvidíte, že si pořádně pochutnáte.
Zkoušeli jste už někdy dělat těstoviny doma? Dejte mi vědět v komentářích a označte někoho, kdo by to měl zkusit taky! 👩🍳👨🍳 a nezapomeňte mě sledovat pro více jednoduchých a skvělých receptů a triků do kuchyně.
Co budete potřebovat?
4 × vejce
400 g hrubé mouky nebo semolina
olivový olej
sůl
Jak budete postupovat?
Mouku, vejce, sůl a pár kapek olivového oleje vložte do robota, nebo zpracujte ručně v hladké těsto. Používáte-li robota, po zamíchání krátce zpracujte těsto ještě ručně. V případě potřeby podsypávejte moukou. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a vložte asi na 20 minut do lednice odpočinout.
Uleželé těsto rozdělte na osm částí, zmáčkněte a podsypejte moukou. Projeďte strojkem, přeložte na poloviny a opět vložte do strojku. Otvor ve strojku postupně zužujte, až získáte tenký plát těsta, který pomocí druhé části strojku nakrájejte na rovnoměrné tagliatelle.
Čerstvé těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě asi 2 minuty. Občas je promíchejte. Uvařené těstoviny vložte ihned do pánve, přidejte trochu vody z vaření a rajčatovou omáčku – tu najdete v příštím příspěvku.
#recepty #recept #zdraverecepty #domaci #testoviny #domacitestoviny #homemade #pasta #mouka #vejce #olivovyolej #romanpauluschef #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #obed #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Posted on 03/Jul/2024 14:59:13
