Roman Paulus Instagram – RECEPT NA TORTILLU PLNĚNOU KRŮTÍM MASEM A SLANINOU
Máte chuť na rychlou večeři? Připravte si se mnou plněnou tortillu s krůtím masem, ledovým salátem a slaninou. Pochutnáte si na ni nejen Vy, ale bezesporu i Vaše děti. Jemná, plná chuti a hlavně rychle hotová. Zase jedna z těch večeří, na kterou jste minule zareagovali velice kladně, takže přidávám další 😊.
Vyzkoušeli jste můj recept na tortillu s mletým masem a chutnal Vám? Pokud ne, určitě vyzkoušejte obě varianty a dejte mi vědět do komentářů, která Vám chutnala více. (najdete ji na mém profilu pár příspěvků zpátky). A nezapomeňte mě sledovat pro více skvělých receptů a triků do kuchyně.
Co budete potřebovat?
Pro 4 osoby
8 kusů tortilly
200 g ledového salátu
150 g rajčat
100 g majonézy
400 g krůtích prsou
16 plátků slaniny
Jak budete postupovat?
Tortilly si nejprve v rychlosti ohřejeme na pánvičce (nebo v mikrovlnce), stačí jen, aby byly teplé a více poddajné. Na tortillu rozetřeme lžíci majonézy, poklademe krůtí prsa, které jsme si nejprve nakrájeli. Já jsem měl krůtí prsa uvařené metodou sous vide, ale můžete klidně použít opečené plátky masa na pánvičce. Na plátky krůtího masa dáme ledový salát, pokrájený na nudličky, rajčata nakrájená na plátky, opečenou slaninu a zabalíme. Nahoru propíchneme dvěma párátky a rozkrojíme napůl. Servírujeme na velkém talíři společně se zeleninou.
PS – pokud byste chtěli ochutnat i krůtí prsa vařené metodou sous vide a máte doma tento skvělý přístroj, určitě vyzkoušejte. Stačí jen očistit celé krůtí prso, osolit, opepřit, přidat bylinky (tymián, rozmarýn, citrónovou kůru), olivový olej a celý kus masa vložíme do vakuovacího pytlíku, který následně zavakujeme. Vaříme v sous vide přístroji na cca 62*C, čas se liší podle váhy masa, ale přibližně 90 minut.
Dostanete nádherně šťavnaté maso plné chuti, které opravdu stojí za to! Na maso vařené v sous vide určitě natočím v blízké budoucnosti i recept 😊.
Dobrou chuť!
#recepty #recept #zdraverecepty #rychle #rychlerecepty #tortilla #kruti #krutimaso #maso #zelenina #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #obed #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Posted on 13/Jun/2024 17:01:18
